¿Cuál es el costo de operar una planta de papas fritas horneadas?
Papas fritas al hornoinforme de análisis de costos
1. Introducción a las patatas fritas al horno
Las papas fritas horneadas tienen un gran potencial de mercado a nivel mundial. Gozan de gran demanda tanto entre niños como entre adultos. Además, son sabrosas y fáciles de digerir.
Alimentos saludables: Últimamente, la gente presta más atención a la salud de los alimentos, y las tradicionales patatas fritas, consideradas por muchos como un alimento poco saludable para el ocio, suelen pensar que las patatas fritas al horno son más saludables.
2.Proceso de fabricación de patatas fritas horneadas
3. Consumo de materia prima para elaborar 500 kg de patatas fritas horneadas.
| Proyecto | Nombre | Cantidad | Precio unitario en USD | Precio total |
| Materia prima Lista | Sabor | 24 kg | 4,7/KG | 112.8 |
| Copos de patata en polvo | 200 KG | 1,84/KG | 368 | |
| Polvo de gránulos de patata | 25 kg | 1,23/KG | 30,75 | |
| almidón de patata | 120 kg | 0,92/KG | 110.4 | |
| almidón modificado | 40 kg | 1,07/KG | 42.8 | |
| Almidón de maíz ceroso | 12 kg | 0,7/KG | 8.4 | |
| almidón de harina de trigo | 9 kg | 0,46/KG | 4.14 | |
| Monoglicérido | 3 kg | 1,46/KG | 4.38 | |
| Aceite de palma | 20 kg | 1,07/KG | 21.4 | |
| Total | 453 kg |
| 703.07 | |
| Costo de producción | GLP | 55M3 | 0,53 | 29.15 |
| electricidad | 145 | 0,15 | 21,75 | |
| agua | 0,05T | 0,62/T | 0,03 | |
| mano de obra | 4 | 1.23 | 4.92 | |
| Total |
|
| 55,85 | |
| Cantidad total |
|
| 758,92 dólares estadounidenses | |
Con una materia prima total de 453 kg y un consumo de agua de 50 kg, el producto final es de aproximadamente 485 kg. El costo de 485 kg es de USD 758,92. El valor total de 1 tonelada es de aproximadamente USD 1657,03.
PDEmbalaje: USD 0,1/unidad (incluye material de embalaje, mano de obra y gastos de electricidad).
Precio de venta al público en China (USD)
Son ligeramente diferentes en cuanto a la fórmula y el grosor, pero todos son producidos por nuestra línea de producción.
| Producto | Peso (g/caja de cartón) | Precio unitario | Precio total/t |
| Orión | 104 g | 1.05 | 10.096,15 |
| XIAOWANGZI | 180 g | 1.34 | 7.444,44 |
Orión: 10.096,15 - 1.657,03 (coste) - 144,59 (embalaje) = 8.294,53 USD |
XIAOWANGZI: 7.444,44 - 1.657,03 (costo) - 144,59 (embalaje) = 5.642,82 USD
Beneficio medio =6968.68Dólar estadounidense/1000K