Análisis de costos operativos de una planta de procesamiento de galletas de arroz

Contenido:

1. Fundamentos y significado del proyecto
2. Proceso tecnológico y equipo principal
3. Características del proceso
4. requisito de establecimiento de la planta
5. Garantía de servicio postventa
6. Análisis de beneficios económicos

1. El objetivo y el significado del proyecto

El galleta de arroz tiene el mayor porcentaje de alimentos de ocio en el mundo. Medio Oriente, Asia y los países europeos tienen la mayor demanda de galletas de arroz. La galleta de arroz no solo tiene una gran demanda para niños y adulto pero también un tipo de alimento para bebés. Porque la galleta de arroz debe secarse tres veces y hornearse una vez. Así que se infla completamente. Es crujiente y dorada. Al ponerla en la boca se deshace. Es buena para los dientes del bebé y fácil de digerir. Hoy en día, nuestros clientes están investigando y desarrollando muchos sabores nuevos de galletas de arroz. Se convertirá en el mejor alimento saludable y popular para el ocio en el mundo. Por ejemplo, el 70% de las galletas de arroz que se consumen en Corea cada año dependen de las importaciones. Uno de nuestros clientes exporta 550 t/mes a Corea y el sur de Asia. También tenemos otros clientes que exportan a Corea, Oriente Medio y el sur de Asia ahora y en un futuro próximo.

2. Proceso tecnológico y equipo principal

Remojo → molienda → extrusión → conformado → primer secador → enfriamiento → segundo secador → enfriamiento → horneado → rociado de azúcar y tercer secado → rociado de aceite y cuarto secado → máquina de envasado

3. Características del proceso

Máquina para remojar arroz:

Primero, ponemos el arroz en el cubo y lo dejamos en remojo durante el tiempo de evaluación. Segundo, blanqueo y filtrado del agua. Tercero, colocar el arroz en la cinta transportadora hacia la máquina de molienda. Tercero, moler el arroz hasta obtener harina de 60-100 (µm).

Capacidad de producción de una sola máquina: 600-1000 kg/8 h

Máquina de vapor:

Colocar la harina de arroz y los demás ingredientes en la vaporera para mezclarlos y cocinarlos al vapor. Luego, extruir la masa y darle forma de cinta.

Capacidad de producción de una sola máquina: 35-50 kg/tiempo

Máquina de extrusión y conformado:

Después de vaporizar la cinta transportadora a través del canal, transportarla al repeticiónmáquina extrusora. Luego transportar a la máquina de prensado.

Formación:

Esta pieza se conecta con la máquina de prensado de cáscaras. Se utiliza un molde para prensar las cáscaras y luego dar forma a la galleta de arroz. Junto con la máquina de formado, hay una máquina de reciclaje de residuos que permite reducir al mínimo la cantidad de desechos.

Primera secadora:

Transmitir el húmedoLas galletas de arroz van a la máquina secadora. Esta máquina secadora tiene varios pisos. Puede secar las galletas de arroz de forma continua.

Preparación y horneado:

Estas dos partes se conectan entre sí. Tras un segundo secado, la galleta de arroz pasa automáticamente por la máquina de preparación y se hornea. Al hornearse, la galleta de arroz se vuelve más grande y crujiente.

Pulverización de azúcar y secado:

Tras hornear las galletas de arroz, se transportarán a la máquina de espolvoreado de azúcar. Luego, se secarán las galletas de arroz después de rociarlas con azúcar.

Pulverización y secado con aceite:

Para transportar la galleta de arroz, que ya está rociada con azúcar, a las partes donde se rocía el aceite. Luego, rocíe el aceite. Después de rociar el aceite, deje que se seque. La galleta de arroz está lista.

4. Requisitos para el establecimiento de la planta

Esta fábrica ocupa una superficie de 45 m (largo) x 8 m (ancho) x 4 m (alto). Tomando como ejemplo una producción de 2,5 t/22 h, el consumo diario de agua es de aproximadamente 4 t/hora. y se necesitan unos 8 trabajadores (incluido el personal de apoyo). Además, son indispensables agua, electricidad y una caldera.

5. Garantía de servicio postventa

5.1. Proporcionar los planos de taller

5.2. Proporcione el manual de funcionamiento del equipo solicitado.

5.3. Responsable de la formación de los técnicos del cliente.

5.4. Responsable de la instalación del equipo.

5.5. Revisar el equipo indefinidamente y reacondicionarlo según los diferentes requisitos del cliente.

5.6. Proporcionar repuestos gratuitos durante un año.

5.7. Proporcione la fórmula básica para el fabricante.

6.Análisis de beneficios económicos

Los precios de las galletas de arroz son los siguientes:

Durante un día de 22 horas, el costo total es de $2897. Un día puede producir 2.5T de galletas de arroz. El costo por tonelada es de $2897/2.5T = $1158. El precio de venta al por mayor en el mercado chino es de $3100/tonelada. $3147/2.5 = T. El costo es

Ganancia por una tonelada de galletas de arroz: $3100-$1158=$1942

Por ejemplo, si la producción diaria es de 2,5 toneladas, el beneficio diario es de 2,5 × 1942 = 4855 dólares.

Por ejemplo, si hay 100 días laborables al año: 4855 × 100 = 485.500 (USD)

Según lo anterior, con un equipo de producción de 2,5 toneladas se puede obtener una ganancia neta de más de 485.500 USD al año. Este es un análisis de costos aproximado para el mercado chino, solo a título informativo.

Hoy en día, son el tradicional “primer snack” para bebés debido a su gran sabor y finos ingredientes. Recientemente, con el rápido desarrollo de la industria alimentaria, las galletas de arroz se han popularizado entre jóvenes y adultos, y la demanda está aumentando rápidamente. fábrica de galletas de arroz Cuenta con la ventaja de disponer del equipo necesario y producir galletas de arroz para bebés en el tiempo libre, lo que puede aumentar la competitividad en el mercado. En cuanto al método de producción de galletas de arroz, consulte el informe de viabilidad del almidón de trigo y la ilustración del proceso que proporcionamos.